Nieuwe wijnen

2025

Nieuw

Bodega Paco Garcia El Mirón Del Humilladero 2021

Rioja - Spanje

Ik ben Michiel Kunst, en mijn liefde voor wijn bracht me bij iets bijzonders: Bodegas Paco García, in het hart van Rioja Oriental. Vanaf mijn eerste slok voelde ik dat hier iets unieks leeft. Deze wijnkelder is klein maar krachtig, geleid door familie, traditie en een rotsvast geloof in terroir. Bij Paco García draait alles om de balans tussen het oude en het nieuwe klassieke Rioja technieken ontmoet moderne finesse.

De wijngaarden liggen in Murillo de Río Leza, verspreid over zeven percelen. Met een gemiddelde stok‑leeftijd van dertig jaar (en sommige tot tachtig jaar) proef je de geschiedenis. Ik zag hoe ze zowel pergola snoei als moderne draden gebruiken  elke wijngaard vraagt zijn eigen aanpak. En wat mij raakte: elke druif wordt met de hand geplukt. Dat respect voor het land, dat kleinschalige werk, dat is pure wijnkunst.

Maar Paco García is meer dan alleen productie. Onder leiding van Juan Bautista García en Ana Fernández Bengoa wordt er nagedacht, geëxperimenteerd én gekoesterd. Ze maken verschillende wijnen, van brede “Vinos de Zona” tot intieme “Viñedo Singular” expressies. Ik proefde hun Crianza – een rode klassieker met Tempranillo en Garnacha, zacht hout, maar vooral sappig fruit. De Seis sloot meteen aan bij mijn moderne smaak: 100% Tempranillo, fris en energiek.

Wat me werkelijk betoverde, waren de solo‑percelen. Oude stokken, arm terroir, een ziel in elke fles. In hun “Viñedo Singular” voel je die ziel: krachtig, verfijnd, uitgesproken. En dan dat stukje duurzaamheid: ze beheren de wijngaarden ecologisch, met zorg voor bodem en plant. Dat stukje bewustzijn past perfect bij het beeld dat ik heb van een moderne pionier.

Ik heb de bodega bezocht. De stilte van de wijngaard, de geur van aarde en druiven, de gepassioneerde blik van Juan Bautista  het voelde als thuiskomen. Het is geen massaproductie: hier maken ze wijnen met een verhaal, wijnen om te delen én te bewaren. De “Movimiento Paco García” is dan ook geen club, maar een familie van gelijke zielen die streven naar puurheid en expressie.

Voor mij is dit huis een symbool van wat Rioja vandaag kan zijn: trouw aan zijn wortels, maar met één oog op de toekomst. Een visie waarin traditie en innovatie samensmelten, zonder concessies te doen aan authenticiteit. Bij Paco García proef je geen make‑up: je proeft eerlijk werk, passie en terroir.

Elke fles die ik open, voelt als een ontdekking. Wat begon met een nieuwsgierige wandeling in de wijngaard, eindigt vaak in diepe conversaties met vrienden. Het is geen wijn . Het is een verbinding. Bodegas Paco García is voor mij meer dan een producent. Het is een inspiratiebron, een vlam in mijn wijnreis, en een herinnering dat echte schoonheid groeit in de aarde, tussen olijfbomen en oude stokken.

El Mirón del Humilladero 2021 is een Viñedo Singular van ongekende elegantie: de oudste Garnacha-wijngaard van de DOCa Rioja, geplant in 1880. Minder dan een hectare klein, omringd door olijf- en kersenbomen, op een arme, pre-phylloxera bodem die de wijn zijn pure finesse geeft

De kleur is helder rood, de neus verfijnd metaardbei- en frambozentonen.

In de mond toont de wijn zich delicaat, complex, elegant en  een subtiele Garnacha die charme en precisie combineert. Elke druif wordt met de hand geplukt in kleine kistjes van 10 kg en zorgvuldig geselecteerd. Vinificatie kleinschalig, gevolgd doorzes maanden zachte eikenrijping die de ronding brengt zonder het fruit te overstemmen.  El Mirón del Humilladero 2022 is een eerbetoon aan traditioneel vakmanschap, oude wijnstokken en pure expressie van terroir

Bezoek aan Bodega Paco Garcia